Sinh nhật thường gắn liền với hình ảnh một chiếc bánh kem được trang trí đẹp mắt và những ngọn nến lung linh. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị hoặc tìm một lựa chọn mới mẻ hơn cho bữa tiệc, bánh sinh nhật không nhất thiết phải là bánh kem truyền thống. Tiramisu, bông lan trứng muối, mousse, su kem hay cupcake đều có thể trở thành điểm nhấn thú vị cho ngày đặc biệt. Cùng BUNNIMADE BAKERY khám phá 5 lựa chọn bánh sinh nhật có thể thay cho bánh kem và tìm ra loại phù hợp với bữa tiệc của bạn.
Bánh Tiramisu
Tiramisu là một món bánh có hương vị khá khác biệt so với bánh kem truyền thống. Sự kết hợp giữa lớp bánh mềm, kem mascarpone béo mịn và hương cà phê tạo nên vị thơm đặc trưng, xen lẫn chút đắng nhẹ từ cà phê và cacao.
Khi được dùng làm bánh sinh nhật, tiramisu có thể trang trí theo phong cách đơn giản với lớp cacao phủ trên bề mặt, chocolate hoặc một vài chi tiết nhỏ. Cách trang trí này phù hợp với những ai yêu thích vẻ ngoài thanh lịch nhưng không quá cầu kỳ.
Bên cạnh hương vị, tiramisu còn có kết cấu mềm mịn và thường được thưởng thức lạnh. Nếu người nhận bánh yêu thích cà phê hoặc muốn thử một bánh sinh nhật không phải bánh kem, tiramisu là một lựa chọn đáng cân nhắc.
Bánh Bông Lan Trứng Muối
Bông lan trứng muối là món bánh quen thuộc với sự kết hợp giữa vị ngọt của cốt bánh và vị mặn của trứng muối, chà bông cùng phần sốt béo. Khi biến tấu thành bánh sinh nhật, bông lan trứng muối vẫn giữ được hương vị đặc trưng nhưng có thể được trang trí thành nhiều kiểu khác nhau. Phần cốt bánh mềm kết hợp cùng các lớp nhân và topping tạo nên nhiều kết cấu khi thưởng thức.
Điểm đặc biệt của loại bánh này nằm ở sự cân bằng giữa vị mặn và ngọt. Nhờ đó, bánh có thể phù hợp với những người không thích bánh kem quá ngọt hoặc muốn đổi sang một hương vị đậm đà hơn cho tiệc sinh nhật.
Nếu bạn đang tìm một loại bánh thay cho bánh kem nhưng vẫn muốn có hình thức của một chiếc bánh sinh nhật truyền thống, bông lan trứng muối là một gợi ý thú vị.
Bánh Mousse
Bánh mousse có kết cấu mềm mịn và thường được thưởng thức khi để lạnh, mang đến cảm giác nhẹ nhàng và mát mẻ khi ăn.
Mousse có thể được kết hợp với nhiều hương vị khác nhau như chocolate, matcha, xoài, chanh dây hoặc các loại trái cây. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng lựa chọn hương vị phù hợp với sở thích của người nhận bánh. Một ưu điểm khác của mousse là phần trang trí khá đa dạng. Trái cây tươi, chocolate, sốt trái cây hoặc các lớp phủ khác đều có thể được sử dụng để tạo điểm nhấn cho chiếc bánh.
Đặc biệt, mousse là lựa chọn phù hợp cho những bữa tiệc sinh nhật vào thời tiết nóng. Thay vì một chiếc bánh kem quen thuộc, một chiếc mousse mát lạnh có thể mang đến cảm giác mới lạ hơn cho cả người nhận và khách mời.
Bánh Su Kem
Su kem thường được biết đến với những chiếc bánh nhỏ có lớp vỏ mềm và phần nhân kem bên trong. Tuy nhiên, loại bánh này cũng có thể được biến tấu để trở thành một lựa chọn thú vị cho tiệc sinh nhật.
Những chiếc su kem có thể được xếp thành tầng hoặc kết hợp với kem, chocolate và trái cây để tạo thành một tổng thể đẹp mắt. Phần nhân bên trong cũng có thể thay đổi tùy theo sở thích, chẳng hạn như vani hoặc chocolate. So với bánh kem truyền thống, su kem mang đến cách thưởng thức khá khác biệt. Những phần bánh nhỏ cũng thuận tiện để chia cho nhiều người, đặc biệt khi bữa tiệc có đông khách.
Nếu muốn tìm một loại bánh sinh nhật mới lạ và không quá quen thuộc, bạn có thể cân nhắc biến tấu su kem thành điểm nhấn cho bàn tiệc.
Bánh Cupcake
Cupcake là một lựa chọn phù hợp nếu bạn muốn bữa tiệc sinh nhật trở nên gọn gàng và dễ chia phần hơn.
Mỗi chiếc cupcake đã là một phần bánh riêng nên người tham dự có thể thưởng thức mà không cần cắt bánh thành từng miếng. Đây cũng là ưu điểm khiến cupcake phù hợp với những buổi tiệc có nhiều khách hoặc tiệc sinh nhật dành cho trẻ nhỏ.
Về cách trang trí, cupcake có thể được biến tấu với nhiều màu sắc và kiểu dáng. Kem tươi, chocolate, trái cây hoặc những chi tiết trang trí nhỏ đều có thể giúp những chiếc bánh trở nên bắt mắt hơn.
Nếu muốn tạo cảm giác giống một chiếc bánh sinh nhật lớn, bạn cũng có thể xếp nhiều cupcake thành hình tròn hoặc nhiều tầng rồi trang trí đồng bộ. Cách này vừa tạo điểm nhấn cho bàn tiệc vừa mang đến một trải nghiệm khác với bánh kem thông thường.
Chọn bánh nào thay cho bánh kem?
Không nhất thiết bánh sinh nhật phải luôn là một chiếc bánh kem truyền thống. Tùy vào sở thích của người nhận, số lượng khách và phong cách bữa tiệc, bạn có thể lựa chọn một loại bánh phù hợp hơn.
Tiramisu phù hợp với những người yêu thích cà phê và hương vị béo nhẹ. Bông lan trứng muối là lựa chọn dành cho người thích sự kết hợp giữa mặn và ngọt. Nếu muốn một món bánh mềm mịn, mát lạnh, mousse là lựa chọn đáng thử. Trong khi đó, su kem và cupcake có ưu điểm về sự tiện lợi và cách trình bày.
Điều quan trọng nhất khi lựa chọn bánh thay cho bánh kem là cân nhắc khẩu vị và sở thích của người nhận. Một chiếc bánh không cần giống với những mẫu bánh sinh nhật quen thuộc mới có thể trở thành điểm nhấn cho bữa tiệc.
Tại BUNNIMADE BAKERY, bạn có thể lựa chọn nhiều kiểu dáng, màu sắc, hương vị và cách trang trí để tạo nên một chiếc bánh phù hợp với từng dịp đặc biệt. Dù là sinh nhật, kỷ niệm hay một buổi tiệc nhỏ, một chiếc bánh được lựa chọn theo sở thích riêng sẽ giúp khoảnh khắc trở nên đáng nhớ hơn.
Để biết thêm thông tin xin liên hệ:
*****
Website: bunnimadebakery.shop
Hotline: 0123 456 789
Email: bunnimadebakery@gmail.com
Địa chỉ: 123 Đường ABC, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
